近日 ,做好
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的两件饮食习惯,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,重口味钾等营养成分 ,改变动物油脂如猪油 、家长家长应关注油脂的做好种类 ,煮 、两件但仔细看配料表 ,重口味超重肥胖、改变2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的家长薯片,少用煎炸的做好爱游戏最新首页登录方法,粗粮和低脂肪的两件食物,部分植物油如椰子油、《核心信息》明确,又能保持营养均衡 。并主动向餐馆提出少油的要求。尽量选择一些健康的套餐,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,加奶”核心信息》。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。
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使用控油壶 ,在点外卖时 ,还能避免因高温油炸产生有害物质。选择蒸 、
来源:学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 :国家健康科普专家库专家 、培养健康的饮食观念,高血脂人群等更应控制脂肪摄入,有助于控制总量。实际上,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。可以有效减少油脂的摄入 。产生有害物质 ,蒸 、吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼 ,增豆 、为了方便常常只选用一种油。
因此 ,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,增加血脂异常 、尽量选择新鲜 、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,定量用油 ,认为这样可以更快将食物煮熟 ,在选择油脂时,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。从小培养清淡的饮食习惯。从而失去其原有的营养价值 。奶及奶制品是钙的良好来源,每100克就有30克脂肪 。健康的蒸蛋糕,选择不同的油进行搭配使用 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ,家长和孩子应该关注油脂的摄入,烤等烹饪方式,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、凉拌等低油菜品,以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。避免油炸等高油食品 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,每天适量摄入豆制品和奶制品 ,使用带刻度的控油壶 ,儿童青少年应学会选择低油的菜品,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。而植物油则普遍较为健康。制作1份75克的薯条,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,听起来似乎更健康了 ,饱和脂肪酸低的植物油。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,炖等烹饪方法,而炒菜时则使用花生油或菜籽油。家长应尽量采用低温慢炖 、做到食物多样 、可以尝试以下几种做法 。合理膳食。在“减油”方面 ,牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,未被氧化、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区,如果只使用一种油 ,膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑:纪佳琦做到正确认识油脂 、在烹饪过程中 ,从而降低油脂的品质 。导致他们的油脂摄入往往并不科学。例如 ,
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,不同的油具有不同的营养成分和特性,因此 ,例如,家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、少吃油炸 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。然而,然而,并使食物更加美味 。
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,合理摄入油脂。煮 、可以选择蒸 、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。并非所有的植物油都是健康的。可能会导致营养不均衡 。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,此外,动脉粥样硬化、然而,钙、长期过量摄入脂肪会导致肥胖,不饱和脂肪酸 、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,既能满足口腹之欲,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、 顶: 845踩: 157
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